Begrüßungstrunk

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Steinbrotfladen von der Bäuerin

Griebenschmalz

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gereichet werde Euch Schnaps vom Brote

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Kleinsaukeule in schwarzem Bier

gegarter Ochs in Tunke von scharfen Wurzeln

gewürfelte Wildsau in rotem Rebsaft

in Rebsaft gestampfter Kohl, Möhrengemüs

Erdapfelknödel nach Rübezahl Art

gebackene Erdäpfel in Schmalz und Petersilienbund

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gereichet werde Euch Schnaps vom Erdapfel

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gebackene Apfelringe in süßer Tunke

Das saufen sey in der Tafel enthalten.

Ihr brauchet alsdann fûr Gerstensaft Rebsaft und Wasser

Euer Saeckel nicht oeffnen.

zu löhnen hättet Ihr wohl pro Person

bei 20 - 35 Personen 70,00 Taler

ab 36 - 50 Personen 67,00 Taler

Eure tafel sey vom beginne mit allerley sûßen frûchten, gemûs und kaes gedecket.

Dieses Angebot umfasst einen Zeitrahmen von viereinhalb Stunden.